Panqueques Integrales con Miel y una Pizca de Sal Marina
Panqueques Integrales con Miel y una Pizca de Sal Marina
Course: AppetizerCuisine: ItalianDifficulty: EasyServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalEstos panqueques integrales son ideales para un desayuno saludable y delicioso. La miel y la pizca de sal marina en la masa realzan su sabor natural, convirtiéndolos en un plato irresistible.
Ingredients
1 taza de harina integral
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal marina
1 huevo
3/4 taza de leche (puedes usar vegetal)
1 cucharada de miel
1 cucharada de aceite vegetal
Mantequilla
Miel adicional y frutas frescas para servir
Directions
- Mezclar los ingredientes secos:
En un bol, combina la harina integral, el polvo para hornear y la pizca de sal marina. - Preparar la mezcla húmeda:
En otro bol, bate el huevo con la leche, la miel y el aceite. - Unir las mezclas:
Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea, evitando mezclar en exceso. La textura debe quedar un poco gruesa pero debe caer de la cuchara con facilidad. - Cocinar los panqueques:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla. Vierte porciones de masa (aproximadamente 1/4 de taza) y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea y cocina por 1-2 minutos más. - Servir:
Acompaña los panqueques con miel adicional, frutas frescas o tu topping favorito.
Notes
- Kid-Friendly Adaptation: Cook the chicken at low heat in broth instead of buffalo sauce. Use fresh ingredients for better taste. Put some of the chicken aside for the kiddos (plain, no sauce) and toss the remaining chicken with the buffalo sauce before you broil it.
