La Tostada con Aguacate Perfecta
La Tostada con Aguacate Perfecta
Course: AppetizerCuisine: ItalianDifficulty: EasyServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
5
minutesCalories
300
kcalUn desayuno delicioso y nutritivo, donde la cremosidad del aguacate y la suavidad del huevo pochado se realzan con el toque único de sal marina.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
1 aguacate maduro
2 huevos
1 cucharadita de vinagre blanco
1 cucharadita de sal marina
1 cucharada de aceite de oliva
Opcional: hojuelas de chile o semillas de sésamo para decorar
Instrucciones para preparar la Tostada con Aguacate Perfecta:
- Tostar el pan:
Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes. - Preparar el aguacate:
Pela y machaca el aguacate con un tenedor. Añade sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. - Montar la tostada:
Unta una capa generosa de aguacate triturado sobre cada rebanada de pan tostado.a. - Cocer los huevos pochados:
En una olla con agua y vinagre, cocina los huevos durante 3-4 minutos hasta que la clara esté firme y la yema líquida. Puede ayudar hacer un remolino con una cuchara al momento de poner el huevo en el agua. - Montar las tostadas:
Unta una capa generosa de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado y coloca un huevo pochado encima. - Añadir el toque final:
Espolvorea sal marina sobre los huevos y, si deseas, decora con hojuelas de chile o semillas de sésamo. - Servir:
Sirve las tostadas de inmediato para disfrutar de su frescura y sabor.
Notes
- Kid-Friendly Adaptation: Cook the chicken at low heat in broth instead of buffalo sauce. Use fresh ingredients for better taste. Put some of the chicken aside for the kiddos (plain, no sauce) and toss the remaining chicken with the buffalo sauce before you broil it.
